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Besonders empfehlenswert für Berufstätige! Zutaten für 2 Portionen: 500 g Kohl ½ Zwiebel 4 mittelgroße Kartoffeln 180 g mageres Kalbfleisch 1 TL Olivenöl Salz, Cayennepfeffer Kümmel Balsamicoessig 1 EL fettarmes Jogurt (1 %)
Dieses Rezept stammt aus der Broschüre Richtige Ernährung im Büroalltag vom Gesundheitsministerium und der Österreichischen Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit (AGES).
Hier erfahren Sie alles zum Thema „Ernährung von Kindern“ und erhalten zahlreiche Rezeptideen für 1- bis 3-Jährige.
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Erfahren Sie alles zu Botanik, Inhaltsstoffen, Geruch und Geschmack sowie Verwendung von Kräutern & Gewürzen.
Die verwendete Literatur finden Sie im Quellenverzeichnis.
Quelle: www.gesundheit.gv.at: Kohleintopf mit Kalbfleisch - Gesunde Rezepte
Gemeindeblatt 02/2024Mehr...
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