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Besonders empfehlenswert für Berufstätige! Zutaten für 2 Portionen: 500 g Spargel 1 TL Olivenöl 4 mittelgroße Erdäpfel Petersilie (gehackt) Vinaigrette: 3 Frühlingszwiebeln 2 Tomaten ½ Paprika rot ½ Paprika grün Balsamicoessig 1 TL Olivenöl Salz, Pfeffer Kräuter nach Belieben
Dieses Rezept stammt aus der Broschüre Richtige Ernährung im Büroalltag vom Gesundheitsministerium und der Österreichischen Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit (AGES).
Hier erfahren Sie alles zum Thema „Ernährung von Kindern“ und erhalten zahlreiche Rezeptideen für 1- bis 3-Jährige.
Hier geht es zum Saisonkalender für Obst & Gemüse!
Erfahren Sie alles zu Botanik, Inhaltsstoffen, Geruch und Geschmack sowie Verwendung von Kräutern & Gewürzen.
Die verwendete Literatur finden Sie im Quellenverzeichnis.
Quelle: www.gesundheit.gv.at: Spargel gebraten mit Vinaigrette - Gesunde Rezepte
Gemeindeblatt 02/2024Mehr...
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